Staat er dit weekend een barbecue bij jou op de planning? Lekker en gezellig! Maar dat betekent ook dat je te maken krijgen met roest- en vetvlekken, aangekoekt eten... Tijdens het grillen kan de barbecue behoorlijk vies worden. Met deze handige tips van onze huishoudexpert Zamarra Kok krijg je het rooster in een handomdraai weer spic en span.

1. Last van roestvlekken op het barbecuerooster? Deze kun je wegborstelen met een staalborstel. Je kunt hiervoor ook aluminiumfolie gebruiken. Maak een prop en wrijf deze over de roestplekjes.

2. Smeer voor gebruik het rooster in met wat plantaardige olie. De olie voorkomt aanplakken van het eten tijdens het grillen. Tijdens het grillen lekt er altijd vet op het rooster, dat lastig te verwijderen is als het eenmaal is ingebrand. Je kunt het rooster tussen de grillrondes door eenvoudig ontvetten door het af te nemen met een halve citroen die je op een vork hebt geprikt.

3. Wacht na het grillen niet te lang met het schoonmaken van het rooster. Als het rooster nog warm is kun je vet en etensresten heel makkelijk met een doorgesneden rauwe ui weg poetsen.

4. Grillroosters en bakplaten van gas- en elektrische barbecues zijn vooral gemaakt van roestvrij staal, porselein gecoat aluminium of gietijzer. Roestvrij staal en porselein gecoat aluminium kan je na het grillen meteen schoonbranden door het deksel van de barbecue te sluiten en hem tien minuten op de hoogste temperatuur te laten branden.

Daarna kan je de verpulverde resten met een messing borstel wegvegen. Gebruik hiervoor geen staalborstel, die is te scherp en kan de roosters beschadigen. Roosters kun je daarna afnemen met een vochtig doekje (eventueel met wat zeepsop) en goed laten drogen.

5. Bij gietijzeren roosters kun je de etensresten beter niet direct na het grillen afbranden, laat ze liever op de roosters achter. Het vet vormt een beschermde laag die roestvorming voorkomt. Je kunt de resten afbranden als je de barbecue de volgende keer gebruikt. Gietijzeren roosters blijven roestvrij als je ze voor het opbergen insmeert met wat plantaardige olie en droogwrijft met een papieren doek.

(Dit artikel verscheen eerder in VRIJ)

Wekelijks alles over lifestyle, reizen, culinair en wonen.

Ongeldig e-mailadres. Vul nogmaals in aub.

Ellenlange rijen, reizigers die hun vlucht missen en stapels met achtergelaten koffers. Dat is wat we de afgelopen maanden zien op Schiphol. Het levert de luchthaven bakken met kritiek op. Nu de extreme zomerdrukte eraan komt, is het natuurlijk de vraag of ze er hier wel klaar voor zijn. De Telegraa...

René en Natasja Froger proberen al een tijdje hun Gooise miljoenenvilla te verkopen. Nadat ze hier 28 jaar lief en leed hebben gedeeld willen ze op zoek naar een kleinere woning. Verslaggever Jordi Versteegden vroeg de zanger om een update over de verkoop.

André Hazes werkt aan een grootse comeback, onthult Privé. De zanger, die in september vorig jaar na burn-outklachten al zijn werk neerlegde, is in de studio gespot met het het wereldberoemde Metropole Orkest. Hoofdredacteur Evert Santegoeds vertelt alles over de plannen van André.

Dit is jouw wekelijkse reality snack! Dé guilty pleasure na het kijken van jouw favoriete realityserie, waarin Eva van Riet en Karlijn Bernoster samen met de kijker nagenieten. Op dit moment smullen we van B&B Vol Liefde. In deze aflevering haalt Eva uit naar Richard na een bizarre en vrouwonvri...

VRIJ bezoekt elke week een restaurant dat de moeite waard is: vanwege de ambiance, de service en natuurlijk het eten! Deze week De Basiliek in Appingedam (Groningen).

In VRIJ testen we wekelijks een supermarktproduct. Dit keer proeven we supermarkt-bonbons.

In deze column belicht vinoloog Barbara Verbeek de wereld van de wijn. Deze week vertelt ze hoe en waarom zij de afgelopen 25 jaar veel kieskeuriger is geworden.

In de rubriek ’Zo (on)gezond leef ik’ zijn we nieuwsgierig naar de leefstijl van VROUW-lezeressen. Vind jij het belangrijk om gezond te leven? Ben je veel aan het sporten om in shape te blijven? Of geef je er juist geen klap om hoe je eruitziet en wil je bovenal gelukkig zijn? Of heb je dé tip voor ...

Hoe heet moet een chili con carne zijn? Zo heet als je wilt, al vind ik die pit van een pepertje wel erg lekker. Een zoetje is ook welkom. Tijdens een speurtocht naar de oorsprong van chili con carne bleek dat de eerste chili-recepten geen bonen bevatten!

In Spreekuur beantwoorden specialisten, onder wie een tandarts, oncoloog en seksuoloog/uroloog, elke week een medische vraag van een lezer. Vandaag: Kan acne worden voorkomen? Ik hoor veel over het verband tussen voeding en acne.

6-Pack Mario Russo Longfit Premium Boxers

Ten Cate Cool Night Kussen

6-Pack Mario Russo Longfit Premium Boxers

Ten Cate Cool Night Kussen