Het hek bij de kersentuin van Appelman in Wognum is weer voor een jaar op slot.© Foto Mediahuis

Prachtig weer, prima prijs en uitstekende smaak. Kersenteler Erik Appelman in Wognum heeft een topseizoen gedraaid.

Het stalen hek voor zijn kersentuin is definitief gesloten en voorzien van een bord met de tekst; De kersen zijn op! Bedankt en tot volgend jaar’.

Zijn bekende kersenkraam aan de Hoornseweg is ontmanteld, de parasols en tafeltjes staan weer in de opslag.

Appelman maakt de balans op en richt zich reeds op het volgende seizoen. ,,Want het leven van een kersenteler staat nooit stil’’, stelt Appelman. ,,De gehele oogst liep het als een trein. De eerste dag stond hier zelfs een kleine file. Fijnproevers kijken er elk seizoen weer naar uit.’’

Appelman heeft optimaal meegelift in de gezondheidstrend vaker verse producten van eigen bodem te nuttigen.

Lees ook: ’Van die mooie zwarte tegels, dikke jongens en flink aan de maat’. Kersenteler Appelman in Wognum lyrisch over zijn oogst

Lees ook: West-Friese kersen verleidelijk lekker

Lees ook: Fruitteler vreest vorst in bloesem

Wil je dagelijks alle hoogtepunten uit het nieuws in je inbox?